Description
খুলনার বিখ্যাত ঝাল, চুই ঝাল। ঝাঁঝালো ঝাঁঝ যুক্ত এই মসলা রান্নায় মিশে দারুন স্বাদ তৈরি করে। যেকোন রান্নায় যোগ করে এক অতুলনীয় ফ্লেভার। বিভিন্ন মুখরোচক খাবারকে আরো বেশি মুখরোচক করে তোলে এই চুইঝাল। যেসব রান্নায় ব্যবহার করা যায়:
- গরুর মাংস
- হাঁসের মাংস
- মাছ
- নিহারী
- খাসির মাংস
- মুড়ো ঘণ্ট
- সবজি
- হালিম
- মুরগির মাংস
- ভুনা তরকারি
- খিচুড়ি
- চটপটি